約翰·耶利米·加里森·約翰斯頓，1824年出生於紐澤西州，美墨戰爭期間，他入伍並在一艘戰艦上服役，不過很快的，他就襲擊軍官逃離了軍隊，成為了一名逃兵，並改名為強森(Johnson)，遠離家鄉前往西部。
最終強森來到蒙大拿的Alder Gulch淘金，並在這裡遇到了他未來的妻子，對方是當地原住民弗拉特黑德部落的成員，他們一起住在強森建造的小木屋裡，準備迎來美好的生活。
然而災難來臨了，有一天強森出門後，一群烏鴉部落的原住民襲擊了他家，殺死他的妻子並燒了房子，這讓強森發誓要殺光烏鴉部落的每一個人為妻子報仇。
強森得知烏鴉人認為肝臟是進入來世的必要條件，所以對他們尤為重要，於是強森開始了他的獵殺，據說他殺死了三百多名烏鴉人，剝了他們的頭皮並吃掉他們的肝臟，這也讓他被稱為「吃肝強森」。
資料來源：
https://en.wikipedia.org/wiki/Liver-Eating_Johnson#cite_note-Crow-4
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