2022年10月25日 星期二

歷史梗圖EP.288 你老爸要被吃掉了


弗雷德里克·約翰·鮑爾
(Fredric John Baur)是美國有機化學家和食品儲存科學家。


鮑爾畢業於俄亥俄州托雷多大學並在俄亥俄州立大學獲得碩士和博士學位,他還曾在美國海軍擔任航空生理學家。



他發明出了凍乾霜淇淋,又稱為太空人霜淇淋或太空霜淇淋,是經過冷凍乾燥過程將大部分水分去除的霜淇淋,與普通霜淇淋相比,它可以保存在室溫下而不會融化,看起來很乾燥堅硬,但在咬入時仍然很柔軟。



鮑爾另一項著名的成就便是設計和申請了品客包裝罐的專利而聞名。


他於1966年申請了管狀品客罐的專利,並使用罐中堆疊彎曲洋芋片的方法,這項技術於1971年正式獲得授權。


鮑爾於200854日過世,享年89歲,他的子女依照鮑爾生前的要求將部分的骨灰保存在原味品客罐中。





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